但折耳根卻是云、貴、川人們的真愛。早在西晉時期,西南地區(qū)的人們已經(jīng)廣泛食用魚腥草,《風土記》有載:“蜀人所謂蒩香也?!睕霭?、蘸水均可,但后面撲面而來的折耳根酸奶、折耳根蛋糕倒是大可不必。
在潮州地區(qū),油柑是一種常見水果??芍苯邮秤?,也可腌制食用,“腌制后的油柑,酸酸脆脆的,吃起來很爽口”,當?shù)厝艘矝]有把“油柑”榨成汁的習慣。但自從奶茶商家把“油柑”制作成一種飲料,它便一發(fā)不可收拾地走上網(wǎng)紅之路。
事實上,“”并不等于無糖。當一款飲料宣稱“”,但它可能還有乳糖、天然代糖、結(jié)晶果糖(內(nèi)心OS:沒想到吧),而結(jié)晶果糖更是屬于切切實實的糖。