用途：作為營養(yǎng)強化劑、脂肪替代品，應用于乳制品（調制乳、乳粉、發(fā)酵乳）、烘焙食品（面包、蛋糕、餅干）、固體飲料（代餐粉、營養(yǎng)沖調粉）及嬰幼兒配方食品（符合國家標準的特定類別）等食品的生產加工，用于補充食品中的脂肪類成分，或改善食品口感與穩(wěn)定性。

用途：作為化妝品原料，用于護膚品（乳液、面霜、精華油）、彩妝（粉底液、口紅）的基質構建，改善產品膚感與延展性；作為飼料添加劑，用于畜禽（雞、豬、肉牛）、水產（魚、蝦）飼料的加工，補充養(yǎng)殖動物所需脂肪類營養(yǎng)；作為工業(yè)檢測用參考物質，用于食品、化妝品中中鏈甘油三酯含量檢測的質量控制。

用途：作為有機溶劑，用于精細化工產品（如涂料、油墨、膠粘劑）的生產，改善產品溶解性與流平性；作為潤滑劑，用于金屬加工、機械制造領域，減少機械部件磨損；作為有機合成中間體，用于合成功能性表面活性劑（如中鏈脂肪酸酯類表面活性劑）、高分子材料增塑劑。