我們是培訓(xùn)各種特色餐飲的，如火鍋干鍋湯鍋香鍋，香辣蝦，烤魚，美蛙魚頭，梁山雞，燒雞公，石鍋魚，梭邊魚，啞巴兔，酸菜雞等，采取一對一教學(xué)方式，絕不保留任何關(guān)鍵技術(shù)，讓學(xué)員所學(xué)任意一項(xiàng)火鍋餐飲技術(shù)達(dá)到品嘗時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)效果，學(xué)習(xí)時(shí)間以學(xué)會任意一項(xiàng)技術(shù)為準(zhǔn)，先品嘗后學(xué)習(xí)