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食品級阿拉伯膠價格增稠劑阿拉伯膠生產廠家粉末阿拉伯膠規(guī)格

更新時間：2024-09-02 信息編號：141639128
食品級阿拉伯膠價格增稠劑阿拉伯膠生產廠家粉末阿拉伯膠規(guī)格
￥43≥ 1千克

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  • 豐味

  • 25kg/包

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產品別名
阿拉伯膠,阿拉伯膠應用范圍,阿拉伯膠使用方法,阿拉伯膠添加量
面向地區(qū)
品牌
豐味
規(guī)格
25kg/包
主要用途
增稠劑
包裝
25kg
有效物質含量
99%
級別
食品級
香型
無
CAS
見產品
執(zhí)行標準
國標
主要有效成分
阿拉伯膠
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河北豐味生物科技有限公司
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基本性質：阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產于非洲．目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。
簡介：是一種安全無害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末，是分子量為22-30萬的高分子電解質。無臭，無味，易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，經過一些時間則粘度減低，溶解度約50%(W/V)，不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層.
用途：阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產，比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩(wěn)定風味和精油。它也被應用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。

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