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南陽(yáng)百甲蛋糕烘焙西點(diǎn)裱花培訓(xùn)學(xué)校？隨著現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，藝術(shù)蛋糕呈現(xiàn)了日新樂(lè)毅的新姿態(tài)，現(xiàn)在祝壽賀歲有裱花蛋糕，婚慶，大型商業(yè)活動(dòng)有翻糖蛋糕，走親訪友選擇有品位的甜品藝術(shù)品，他們現(xiàn)在與人們的生活關(guān)系也是越來(lái)越密切了，蛋糕現(xiàn)在不只是一門(mén)技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)，現(xiàn)在的市場(chǎng)發(fā)展前景非常好，現(xiàn)在整個(gè)烘焙行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭非常好，所以工作方面不用擔(dān)心，工作輕松，環(huán)境還好，工資隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富也會(huì)越來(lái)越高，較重要的一點(diǎn)，還可以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店！學(xué)習(xí)蛋糕，西點(diǎn)就去百甲蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校來(lái)校學(xué)習(xí)每人一套工具，親手操作，指導(dǎo)，學(xué)完就能開(kāi)店！免費(fèi)策劃指導(dǎo)！您放心的選擇！南陽(yáng)百甲蛋糕烘焙西點(diǎn)裱花培訓(xùn)學(xué)校？
制作面包很簡(jiǎn)單的，用面包機(jī)來(lái)和面，自己手工整形，然后用烤箱來(lái)烤一下。
　　材料：牛奶100毫升，雞蛋3個(gè)，歐登堡淡奶油6湯匙，鹽1茶匙，白糖6湯匙，面粉3杯，法國(guó)燕子耐高糖高油酵母3茶匙。
　　做法：1.按順序放進(jìn)面包機(jī)里，進(jìn)行*次揉面。*次揉面結(jié)束后，加入20克黃油，等待第二次和面；
　　2.第二次和面結(jié)束后，將面包桶提出，面包機(jī)斷電。面包桶蓋上保鮮膜，放在室溫(大概18度左右)中發(fā)酵40分鐘左右，取出面團(tuán)，分割成幾塊，團(tuán)成圓團(tuán)之后，放在案板上，蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘左右(醒發(fā)也可以放在冰箱的冷藏層，松弛半個(gè)小時(shí)，這樣效果更好，整型時(shí)更容易定型)；
　　3.整形成需要的形狀，進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至生坯的體積的2-2.5倍大左右；
　　4.烤箱160度預(yù)熱5分鐘，放入發(fā)酵好的面團(tuán)。如果用烤盤(pán)直接烤，烘烤15分鐘左右即可(喜歡吃面包皮顏色淺的,也可以在上面蓋上錫紙)；如果放進(jìn)土司盒里烤，450克的大概烘烤40分鐘。
　　說(shuō)明：1.烤面包時(shí)，可以在面包皮上刷上打散的蛋黃液，面包的表皮會(huì)亮亮的。但我不喜歡刷，所以方子里沒(méi)寫(xiě)；
　　2.烤好的面包，晾涼之后，用保鮮袋裝好，這樣表皮更會(huì)回軟一些。
　　這樣做出來(lái)的面包，皮會(huì)非常的薄，由于醒發(fā)到位，面包是非常的松軟的
南陽(yáng)百甲蛋糕烘焙西點(diǎn)裱花培訓(xùn)學(xué)校？
地址：南陽(yáng)市明山路和張衡路口北300米路東
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