動(dòng)物雕塑起源于工藝美術(shù)，所以大部分真正的動(dòng)物雕塑都具有很強(qiáng)的裝飾性和實(shí)用性。注重對(duì)動(dòng)物雕塑形態(tài)的描寫，并為塑像增色，塑畫相結(jié)合，相得益彰，使作品具有與繪畫相同的美感和欣賞價(jià)值。注重形式生動(dòng)，用簡潔的動(dòng)物雕塑語言，表現(xiàn)高度的形象美。

開拓牛：任何一座城市都會(huì)傳遞正向的能力，開拓牛則以開拓進(jìn)取為精神喻義，因此是城市中園林雕塑的。這件雕塑本是深圳的標(biāo)志性雕塑，現(xiàn)在很多城市園林也會(huì)常常借此或者以此為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。

銅牛雕塑展現(xiàn)了一種小牛精神和朝氣蓬勃的奮斗精神，具備激勵(lì)人心的功效，與此同時(shí)也有一定的避邪的功效，是吉祥如意的象征，并且銅雕牛對(duì)風(fēng)水學(xué)有一定的推動(dòng)作用，風(fēng)水的輪換，牛雕塑代表著一種未知的、執(zhí)著的精神，是戰(zhàn)勝困難、不斷進(jìn)步的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，它一般被稱作先峰牛雕塑。

銅牛雕塑又體現(xiàn)了一種氣勢磅礴、朝氣蓬勃的精神，具有振奮人心的作用。同時(shí)，它還具有一定的驅(qū)邪避邪功能，是吉祥的象征。風(fēng)水輪轉(zhuǎn)有一定的推動(dòng)作用。牛雕塑象征著一種默默無聞和堅(jiān)韌不拔的精神。是迎難而上、脫穎而出的強(qiáng)大動(dòng)力。通常見于荒地牛雕塑、華爾街銅牛雕塑、農(nóng)牛雕塑等，都有這個(gè)含義。

銅牛動(dòng)物雕塑的建設(shè)來自于古代“火牛陣”的歷史故事，是為了紀(jì)念田單大擺火牛陣戰(zhàn)勝燕國拯救齊國的歷史典故，這代表平度人民的智慧和勇敢；當(dāng)然還有一個(gè)更深次的原因，就是銅牛代表了平度人民的勤勞和樸實(shí)，有一種牛的精神和韌勁，去建設(shè)平度，發(fā)展平度。

隨著時(shí)代的發(fā)展和科技的進(jìn)步，當(dāng)代的鑄銅雕塑在傳承傳統(tǒng)鑄銅藝術(shù)基礎(chǔ)上，吸納了更加豐富的藝術(shù)元素，通過技術(shù)上的不斷創(chuàng)新，使其在藝術(shù)理念、表現(xiàn)主題和藝術(shù)形式上發(fā)生了根本變化，已經(jīng)成為表現(xiàn)人民群眾精神文化生活，承載時(shí)代精神的重要文化載體和文化符號(hào)。