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磷酸鹽是目前廣泛的食品添加劑，目前我國已批準(zhǔn)使用的磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，在食品中添..10月02日 -
磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合..10月02日
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15.00元【應(yīng)用說明】 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味、著色劑、防腐劑食品等。 2、食品 、填充劑、 原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、鑄件等..10月02日
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磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。糧油制品 磷酸鹽對(duì)面條的改良作用主要表現(xiàn)在：增加..10月02日
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【復(fù)合磷酸鹽簡介】 別名：復(fù)合磷酸鹽 英文名稱：Compoundphosphate 二、【復(fù)合磷酸鹽性狀】 復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀。 三、【復(fù)合磷酸鹽用途】 磷酸鹽是食品添加劑，對(duì)食..10月02日
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磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白（從肉中提取的蛋白質(zhì)）的保水性有影響。磷酸鹽在速凍饅頭生產(chǎn)中的應(yīng)用 主要特點(diǎn)是改善饅頭質(zhì)地和口感；增加饅..10月02日
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【復(fù)合磷酸鹽簡介】 別名：復(fù)合磷酸鹽 英文名稱：Compoundphosphate 二、【復(fù)合磷酸鹽性狀】 復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀。 三、【復(fù)合磷酸鹽用途】 磷酸鹽是食品添加劑，對(duì)食..10月02日
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磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白（從肉中提取的蛋白質(zhì)）的保水性有影響。磷酸鹽在糧油制品中的應(yīng)用 磷酸鹽對(duì)面條的改良作用表現(xiàn)在：增加面筋筋..10月02日
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復(fù)合磷酸鹽廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用，另外對(duì)糧油制品、海產(chǎn)品等均有不同的作用效果。復(fù)合磷酸鹽是一類物..10月02日
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復(fù)合磷酸鹽是一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，利用其分散作用。添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合..10月02日
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15.00元添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合磷酸鹽應(yīng)用在海產(chǎn)品加工中，可以有效地解決海產(chǎn)品鮮味及營養(yǎng)成分流失的問題，防止和降低氧化作用；減少肉體變色、變味，使其肌肉組織有很好的..10月02日
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【復(fù)合磷酸鹽簡介】 別名：復(fù)合磷酸鹽 英文名稱：Compoundphosphate 二、【復(fù)合磷酸鹽性狀】 復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀。 三、【復(fù)合磷酸鹽用途】 磷酸鹽是食品添加劑，對(duì)食..10月02日
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添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合磷酸鹽應(yīng)用在海產(chǎn)品加工中，可以有效地解決海產(chǎn)品鮮味及營養(yǎng)成分流失的問題，防止和降低氧化作用；減少肉體變色、變味，使其肌肉組織有很好的..10月02日
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復(fù)合磷酸鹽是一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，利用其分散作用?！緫?yīng)用說明】 1、食品：用于乳制食品、肉制食品..10月02日
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磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白（從肉中提取的蛋白質(zhì)）的保水性有影響。復(fù)合磷酸鹽廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)食品品質(zhì)的改良起著重要的作用..10月02日
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復(fù)合磷酸鹽是一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，利用其分散作用。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣..10月02日
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磷酸鹽在糧油制品中的應(yīng)用 磷酸鹽對(duì)面條的改良作用表現(xiàn)在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強(qiáng)面條粘彈性；提高面條表面光潔度。添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合磷酸鹽..10月02日
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磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣..10月02日
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【復(fù)合磷酸鹽簡介】 別名：復(fù)合磷酸鹽 英文名稱：Compoundphosphate 二、【復(fù)合磷酸鹽性狀】 復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀。 三、【復(fù)合磷酸鹽用途】 磷酸鹽是食品添加劑，對(duì)食..10月02日
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磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣..10月02日
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