在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰激凌、飲料等食品中，其大使用量為0.65g/kg；在蜜餞中的大使用量為1.0g/kg；在陳皮、話梅、話李、楊梅干等食品中的大使用量為8.0g/kg。

用法用量：在這些領域中，甜蜜素的用量通常較少，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定用法用量：在這些領域中，甜蜜素的用量通常較少，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定。

用途：甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛應用，包括冷凍飲品（如冰淇淋、雪糕等）、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜、熟制豆類、堅果與籽類、米面食品、糕點、餅干、餐桌甜味料以及飲料類等。

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