供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 65.00元 |
關(guān)鍵詞 | 低聚木糖廠家,滁州低聚木糖,低聚木糖廠家生產(chǎn),低聚木糖廠家用量 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
低聚木糖(又稱木寡糖)是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。它具有特的優(yōu)勢(shì),如酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,且每日攝取的有效劑量較低(0.7-1.4克/天)。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。一般來說,低聚木糖的添加量較少,即可達(dá)到良好的效果。
用途:低聚木糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于乳制品(如奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等)、焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果等食品中,以提升食品的營養(yǎng)價(jià)值和口感。
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100元
產(chǎn)品名:糖精
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產(chǎn)品名:異麥芽酮糖