武漢銷售榮和燒坊酒廠家

更新時(shí)間1：2025-10-02 信息編號(hào)：7c2uelj8td87c8 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司店鋪
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關(guān)鍵詞	銷售榮和燒坊酒,榮和燒坊酒廠家,武漢榮和燒坊酒,銷售榮和燒坊酒
所在地	貴州省遵義市仁懷市鹽津街道梅子場(chǎng)村芭蕉壩組

陳雕

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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

匠心傳承醬酒釀造工藝，是榮和酒立足中國(guó)酒界的制勝法寶。的榮和酒也是天時(shí)地利人和的結(jié)晶，酒的釀造用水來(lái)源于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河，赤水河水質(zhì)，不僅酸堿度、硬度適中，且受地貌及土壤成分的影響，水體中含有多種有益微量元素。離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)（7.5平方公里核心區(qū)），就產(chǎn)不了的榮和酒，因?yàn)樘氐尼u香源自于陳年的酒窖、豐富的微生物，以及特殊的氣候和地理環(huán)境。

紅纓子高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，截面呈玻璃質(zhì)地狀。這種特性有利于高粱在釀造工藝中經(jīng)受多輪次翻烤，也只有紅纓子高粱才能堅(jiān)持到后一輪，并使每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗控制在合理范圍內(nèi)。可以說(shuō)，只有用紅纓子高粱釀造的醬酒，才是的醬香型白酒。

榮和酒順應(yīng)自然規(guī)律的古法釀造工藝在世界蒸餾酒中是的：一年一生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽(yáng)下沙”，歷經(jīng)“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程。

釀造的基酒按照七個(gè)輪次、三種酒體（醇甜、窖底、醬香）、不同年份進(jìn)行分類，用陶瓷酒壇封壇自然陳釀。在榮和的地窖里，酒體經(jīng)時(shí)間醞釀，愈加醇厚飽滿。新酒從入庫(kù)到盤(pán)勾，至少要陳釀5年以上。技藝高超的勾調(diào)師再用貯存時(shí)間更長(zhǎng)的老酒，將上百種酒體勾調(diào)出醬香特的榮和酒。

榮和酒用料成本，出酒率低：按照中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)定義，出酒率是指在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓、20℃條件下，一個(gè)單位所產(chǎn)出的酒精含量為50%的醬酒量。例如，以高粱為例，假設(shè)100斤高粱在標(biāo)準(zhǔn)氣壓，20℃環(huán)境下，理論上蒸餾出酒精含量50%的白酒為53斤，則出酒率為53%。但受配料、水分、工藝等多種因素影響，榮和酒出酒率通常為5:1，即5kg糧食產(chǎn)約1 kg（53%vol）榮和酒。

榮和燒坊·醬栢年，出品于有著140多歷史的榮和燒坊，嚴(yán)格按照12987傳統(tǒng)釀造工藝，端午制曲，重陽(yáng)下沙，一批酒的生產(chǎn)周期為一年。榮和燒坊·醬栢年入口醬香濃郁，口感柔順醇厚，回味悠長(zhǎng)。選擇榮和燒坊·醬栢年，選擇生活！榮和燒坊·醬栢年，是閉眼入的坤沙好酒。