糖精鈉是一種有機化合物，化學式為C7H4NNaO3S，是一種廣泛使用的食品添加劑。它是早應用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑，于1879年開發(fā)。
糖精鈉溶于水，在稀溶液中的甜度，可達蔗糖的200~500倍，但在濃度大時會有苦味。糖精鈉在人體內不被吸收，不產生熱量。
用法用量：具體用量因食品種類而異，一般在飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等食品中的大使用量為0.15g/kg（以糖精計
應用與用法用量：糖精鈉在紡織行業(yè)中的直接應用較少提及，但基于其某些化學性質，可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。具體用法和用量需根據(jù)紡織品特性和生產工藝確定。
應用與用法用量：糖精鈉在農業(yè)領域的應用較為有限，尚未有廣泛報道其作為農藥、肥料或植物生長調節(jié)劑使用的情況。因此，關于糖精鈉在農業(yè)方面的具體用途和用法用量，暫時無法提供確切信息。
用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg（以糖精計），但在某些特定食品如話梅、陳皮、干果等中的使用量可能高達5.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求確定。
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