糖精鈉,又名鄰苯甲?;酋啺封c,是一種有機化合物,是早應用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑。它于1879年開發(fā),具有低熱量。
糖精鈉為白色、無臭、結晶性粉末,溶于水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。它在酸性條件下加熱會喪失甜味,并可能形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
在某些特定食品如話梅、陳皮等中的使用量可能達到5.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求來確定。
用途:糖精鈉在紡織行業(yè)中的直接應用較少提及,但基于其化學性質(zhì),可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。
用途與用法用量:目前尚未有廣泛報道顯示糖精鈉在農(nóng)業(yè)領域有直接應用。它可能不直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)作物處理中。
糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。
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