關(guān)鍵詞 |
生產(chǎn)發(fā)酵玉米面,發(fā)酵玉米面價(jià)格,南通發(fā)酵玉米面,生產(chǎn)發(fā)酵玉米面 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
蓋好容器,置于溫暖通風(fēng)處發(fā)酵1-2天。 3. 觀察發(fā)酵狀態(tài):若玉米面易揉成團(tuán)且不粘手,說明發(fā)酵成功。 4. 過篩去除雜質(zhì),用于烘焙或烹飪。
與雞蛋混合攤制,雞蛋提供的卵磷脂有助于類胡蘿卜素吸收。可卷入焯水后的菠菜、胡蘿卜絲,增加膳食纖維攝入。玉米面蔬菜團(tuán):包裹茼蒿、薺菜等綠葉菜蒸制,蔬菜中的維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵吸收,適合缺鐵性貧血人群。 配建議蛋白質(zhì)互補(bǔ):與豆制品(如豆腐腦)、肉類(如醬牛肉)同食,提升蛋白質(zhì)利用率。 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化:搭配牛奶或豆?jié){,彌補(bǔ)玉米面賴氨酸不足的缺陷。
發(fā)酵玉米面的制作方法原料處理清洗與浸泡:干玉米淘洗后,用清水浸泡48小時(shí),期間每12小時(shí)換水一次,防止發(fā)酸。蒸煮熟化:浸泡后的玉米加水高壓煮30分鐘(或常鍋煮1小時(shí)),以捏碎無白芯、裂口但不過爛為佳。過度煮會(huì)損失香味,不足則影響發(fā)酵。 降溫控溫:自然冷卻至30-35℃,高溫會(huì)殺死發(fā)酵菌,低溫則延遲啟動(dòng)
主營(yíng)行業(yè):飼料原料 |
公司主營(yíng):飼料原料,肥料原料--> |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司 |
注冊(cè)資金:人民幣100萬 |
公司成立時(shí)間:2019-03-05 |
經(jīng)營(yíng)模式:政府或其他機(jī)構(gòu) |
經(jīng)營(yíng)范圍:飼料、服裝鞋帽、食品、化妝品、奶制品的銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
公司郵編:253300 |
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