關(guān)鍵詞 |
糖精鈉廠家,糖精鈉生產(chǎn)廠家,糖精鈉,糖精鈉報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
糖精鈉廠家 |
用途 |
糖精鈉生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
6155-57-3 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
2-SULFOBENZOIC AND IMIDE SODIUM SALT DIHYDRATE |
外觀 |
白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，微有芳香氣，有強甜味，后味稍帶苦，甜度為蔗糖的300-500倍。熔點226-231℃。易溶于水（99.8g，20℃；186.8g，50℃；328.3g，95℃）在空氣中徐徐風化，約失去一半結(jié)晶水而成為白色粉末。 |
性質(zhì) |
白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，微有芳香氣，有強甜味，后味稍帶苦，甜度為蔗糖的300-500倍。熔點226-231℃。易溶于水（99.8g，20℃；186.8g，50℃；328.3g，95℃）在空氣中徐徐風化，約失去一半結(jié)晶水而成為白色粉末。 |
名稱 |
糖精鈉 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽二水/糖精鈉 |
糖精鈉 生產(chǎn)廠家食品原料
1.簡介
糖精鈉品名：糖精鈉、鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉、溶性糖精
糖精鈉英文：Saccharin Sodium
糖精鈉分子式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
目數(shù)：生產(chǎn)商目前的顆粒情況：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格
2.性狀
無色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風化粉末。無臭或有輕微氣味。昧極甜，即使在10000倍的水溶液中仍有甜昧，甜味閾值約0.00048%。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍
3.用途
軟飲料Chemicalbook72；冷飲150；糖果2100～2600；焙烤食品12。FDA，§180．37(2000)：飲料、果汁、固體飲料，12mg/28.41m1液體，甜度相當于一湯匙的量為20mg；每一份規(guī)定大小的加工食品為30mg。USDA，9CFR，§318．7(2000)：扎肉(培根)0.01%。
糖精鈉顏色和性質(zhì)：糖精鈉帶有兩個結(jié)晶水，糖精鈉為無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0. 026％則味苦。
