關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
多肽酶是由枯草芽孢桿菌經深層發(fā)酵提煉、精制而成的食品級酶制劑。廣泛應用于肉制品加工、植物蛋白加工、復合氨基酸液的生產中。
氨基肽酶;白氨酸氨肽酶;白氨酸氨肽酶(豬腎);氨基肽酶M;亮氨酸氨基肽酶,微粒體;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1來源Chemicalbook于豬血小板;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1人;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1來源于人類血小板
酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點，其應用領域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗滌劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。
