關鍵詞 |
甘露寡糖廠家,甘露寡糖生產廠家,甘露寡糖,甘露寡糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
甘露寡糖廠家 |
用途 |
甘露寡糖生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
見說明 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
Mannose oligosaccharide |
外觀 |
見說明 |
性質 |
見說明 |
名稱 |
甘露寡糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
甘露寡糖 |
品牌甘露寡糖廠家報價各種級別
1.簡介
品名：甘露寡糖
中文別名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖
英文名稱：Mannooligosaccharides
CAS:有
2.性狀
甘露寡糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng) 壁中提取的一類抗原活性物質，存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物 壁內。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、沒有毒等良好的理化性質。
3.用途
1）低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的。（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生長。（3）不被人體吸收，不產生熱量。（4）原料為食用植物。（5）口味，微甜，不改變食品原風味。（6）酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好，在PH2.0 -8.0的范圍內，加熱1小時不分解；抗氧化劑、防霉劑等狀態(tài)下穩(wěn)定，耐受各種條件下的加工工藝。
