顏色黃色含量20-30%別名PAC規(guī)格粉末

工業(yè)級聚合氯化鋁不可以用于食品加工，原因主要有以下幾點：
雜質與有害物質含量
工業(yè)級聚合氯化鋁的生產原料來源廣泛且雜質較多，生產工藝也不像食品級那樣嚴格控制，導致產品中可能含有大量的重金屬雜質，如鉛、汞、鎘、砷等，以及其他有害物質。這些物質若進入人體，會在體內積累，對人體的神經系統(tǒng)、系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等造成嚴重損害，引發(fā)各種疾病，甚至有致癌、致畸、致突變的風險。
工業(yè)級聚合氯化鋁的水不溶物含量相對較高，可能會在食品加工過程中產生沉淀或其他不良影響，不僅影響食品的外觀和口感，還可能對人體消化系統(tǒng)造成機械性損傷。
質量標準與規(guī)范
工業(yè)級聚合氯化鋁執(zhí)行的是工業(yè)標準，如 GB/T 22627-2022，其質量指標主要是為滿足工業(yè)應用需求設定，對雜質含量、微生物指標等的控制遠不如食品級嚴格。
食品加工中使用的添加劑符合嚴格的食品安全標準，如 GB 1886.2-2015 等。使用工業(yè)級聚合氯化鋁違反了相關食品安全法規(guī)，屬于違法行為，會對消費者的健康和安全構成嚴重威脅。
生產環(huán)境與衛(wèi)生要求
工業(yè)級聚合氯化鋁的生產環(huán)境通常沒有嚴格的衛(wèi)生控制措施，生產過程中可能會受到各種污染物的污染，如生產設備中的油污、灰塵、微生物等。這些污染物可能會隨著產品進入食品加工環(huán)節(jié)，引發(fā)食品安全問題。


控制聚合氯化鋁產品的 pH 值可以從原料選擇與配比、反應條件控制、后處理調節(jié)等環(huán)節(jié)入手，以下是具體方法：
原料選擇與配比
鋁源的影響：不同的鋁源會對聚合氯化鋁的 pH 值產生影響。例如，采用氫氧化鋁為鋁源時，由于氫氧化鋁本身具有一定的堿性，在與鹽酸等酸進行反應時，會使終產品的 pH 值相對較高。而以鋁土礦為鋁源，由于其中可能含有其他雜質，會影響反應進程和產物的性質，進而影響 pH 值。因此，需要根據(jù)所需的 pH 值范圍，選擇合適的鋁源。
酸堿比例：在聚合氯化鋁的生產過程中，酸（如鹽酸）與鋁源的比例是控制 pH 值的關鍵因素。一般來說，酸的用量越多，產品的 pH 值越低；反之，pH 值越高。在實際生產中，需要通過實驗和經驗，確定合適的酸堿比例，以達到控制 pH 值的目的。
反應條件控制
反應溫度：反應溫度對聚合氯化鋁的 pH 值有顯著影響。升高溫度通常會加快反應速率，使鋁源與酸的反應更充分，但也可能導致產物的水解程度增加，從而影響 pH 值。一般來說，在一定溫度范圍內，適當提高溫度有助于控制 pH 值在合適的范圍內。例如，對于一些生產工藝，反應溫度控制在 50-90℃之間，有利于得到 pH 值穩(wěn)定的聚合氯化鋁產品。
反應時間：反應時間也是影響 pH 值的重要因素。反應時間過短，鋁源與酸的反應不完全，可能導致產品中殘留過多的未反應物質，影響 pH 值；反應時間過長，可能會使產物過度水解，同樣會改變 pH 值。因此，需要根據(jù)具體的生產工藝和原料特性，確定合適的反應時間，以產品的 pH 值符合要求。
攪拌速度和強度：攪拌可以使反應物充分混合，加快反應進行。合適的攪拌速度和強度有助于控制反應的均勻性，從而使產品的 pH 值更加穩(wěn)定。如果攪拌速度過慢，反應物混合不均勻，可能會導致局部反應過度或不足，使 pH 值出現(xiàn)波動；攪拌速度過快，則可能會破壞聚合氯化鋁的分子結構，影響產品的性能和 pH 值。
后處理調節(jié)
添加堿性物質：如果聚合氯化鋁產品的 pH 值過低，可以通過添加適量的堿性物質來調節(jié)，如氫氧化鈉、碳酸鈉等。這些堿性物質可以與產品中的酸性成分發(fā)生中和反應，從而提高 pH 值。但添加量需要嚴格控制，否則可能會使 pH 值過高，影響產品質量。
添加酸性物質：當產品的 pH 值過高時，則需要添加酸性物質進行調節(jié)，如鹽酸、硫酸等。通過控制酸性物質的添加量，可以將 pH 值降低到合適的范圍。
采用緩沖體系：在一些情況下，可以在聚合氯化鋁產品中添加適量的緩沖劑，如磷酸鹽、醋酸鹽等。這些緩沖劑可以在一定程度上抵抗外界因素對 pH 值的影響，使產品的 pH 值更加穩(wěn)定。
此外，在生產過程中，需要定期對產品的 pH 值進行檢測，根據(jù)檢測結果及時調整生產參數(shù)，以確保產品的 pH 值符合質量標準和使用要求。

聚合氯化鋁的保質期一般受產品形態(tài)、儲存條件等因素影響，具體如下：
固體聚合氯化鋁
在未開封且儲存條件良好的情況下，固體聚合氯化鋁的保質期通常為 2 年左右。
這是因為固體聚合氯化鋁相對穩(wěn)定，只要保持干燥、避免受潮和與其他化學物質接觸，其有效成分的含量和性能在較長時間內不會發(fā)生明顯變化。
液體聚合氯化鋁
液體聚合氯化鋁的保質期一般較短，通常為半年到 1 年。
這是由于液體形態(tài)的聚合氯化鋁中含有一定量的水分，且與空氣接觸面積相對較大，容易發(fā)生水解等化學反應，導致有效成分含量降低，影響其使用效果。
如果儲存條件不佳，如在高溫、潮濕的環(huán)境中，聚合氯化鋁的保質期可能會縮短。在使用前，建議檢查聚合氯化鋁的外觀、性狀等，如有異常，應進行質量檢測，以確定是否還能使用。