【性狀】 望春花：本品呈長(zhǎng)卵形，似毛筆頭，長(zhǎng)1.2～2.5cm，直徑0.8～1.5cm?；砍＞叨坦?，長(zhǎng)約5mm,梗上有類(lèi)白色點(diǎn)狀皮孔。苞片2～3層，每層2片，兩層苞片間有小鱗芽，苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛，內(nèi)表面類(lèi)棕色，無(wú)毛?；ū黄?,類(lèi)棕色，外輪花被片3,條形，約為內(nèi)兩輪長(zhǎng)的1/4,呈萼片狀，內(nèi)兩輪花被片6,每輪3,輪狀排列。雄蕊和雌蕊多數(shù)，螺旋狀排列。體輕，質(zhì)脆。氣芳香，味辛涼而稍苦。

英文名:Yulan Magnolia Flower Bud
別名 木筆花、望春花、玉蘭花。
來(lái)源 為木蘭科植物玉蘭Magnolia denudata Desr. 的花蕾。
性味歸經(jīng) 辛、溫。歸肺、胃經(jīng)。
化學(xué)成份 含揮發(fā)油,主要為桉油精(cineole)、α-蒎烯(α-pinene)、丁香油酚(eugenol)、胡椒酚甲醚(chavicol methylether)、檜烯(sabinene)、α-松油醇(α-terpineol)、枸櫞醛等。鮮花含微量蕓香甙。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱(chēng)為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱(chēng)為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。