STRADA EP -設(shè)計和咖啡師
La Marzocco著手設(shè)計的道路EP(電子槳)因為轉(zhuǎn)變市場通過提供咖啡師完全控制釀造過程,這在以前是從來沒有過的。 隨著越來越多的咖啡烘焙機(jī)開始朝著咖啡直接貿(mào)易和關(guān)系,我們意識到需要一個更加穩(wěn)定,可靠和通用的機(jī)器,使他們展示好的咖啡。壓力分析允許咖啡師推出不同風(fēng)味組件的平衡和身體影響,并產(chǎn)生一個圓潤,柔和的咖啡,高光亮度,甜味和微妙的筆記。 道路EP使咖啡師創(chuàng)建的表達(dá)一個特定的單一的起源咖啡咖啡,和繁殖的口味,以恒定的9條可能很難達(dá)到的壓力。
標(biāo)準(zhǔn)特性
數(shù)字顯示:直觀的編程很容易調(diào)整機(jī)器參數(shù)。
熱水省煤器:使您可以微調(diào)的自來水溫度茶。
單的鍋爐:多個咖啡鍋爐允許您自定義每個啤酒組的溫度。
多個齒輪油泵:安裝在道路,緊湊的尺寸允許一個泵每組。
P.I.D.:允許您以電子方式控制咖啡釀造溫度(±0.5°C)。
Portafilters &精密籃子:不銹鋼portafilters和精密籃子改善你的杯子質(zhì)量和一致性。
預(yù)加熱系統(tǒng):提高生產(chǎn)率,加熱鍋爐進(jìn)水到咖啡。
飽和組:確保的熱穩(wěn)定性,在。
高杯:允許您使用的機(jī)器高,外帶杯(+ 2.5厘米/ 1。 在高度)。
USB:記錄和回放無限期概要文件所需的壓力。
電子槳(ep)技術(shù)：
電子控制裝置泵提供的壓力控制。
電機(jī)速度控制與la marzocco經(jīng)典槳接口。
和直接控制的壓力在任何時候在提取。
手動的咖啡師。
壓力曲線記錄功能程序和繁殖。
齒輪泵技術(shù)：
壓力分析通過調(diào)節(jié)水泵電機(jī)轉(zhuǎn)速。
緊湊的尺寸允許一個泵每組。
咖啡鍋爐水泵安裝在機(jī)器內(nèi)部。
泵裝配很容易服務(wù)。
比例閥技術(shù)：
蒸汽魔杖變電磁閥控制。
接口配置為一個杠桿。
控制電子設(shè)備被添加到咖啡機(jī)。
品牌：lamarzocco
型號：STRADA EP
產(chǎn)地：意大利

兩組 3組
高度(厘米) 47 47
寬度(厘米) 80 100
深度(厘米) 67 67
重量(公斤) 70 91
電壓(V) 220-380
功率(W) 4600 6400
咖啡鍋爐(左) 1.3 x 2 1,3 x 3
蒸汽鍋爐(左) 8、2 11日8
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